Do wykonania potrzebna będzie pieczarka brązowa – należy usunąć z niej blaszki,
opanierować i usmażyć tak jak kotlet schabowy
Farsz :
- szpinak 0,5 kg
- czosnek 3 ząbki
- cebula 1 szt
- śmiatana 30% 200 ml
- 4 sery z mozzarellą 10p.
- ser żółty do posypania
- sól i pieprz do smaku
Czosnek i cebulę lekko podsmażyć na masełku. Dodać szpinak, mozzarellę i smietanę, tak aby farsz był gęsty. Nadziać pieczarki i podgrzać w piekarniku. Na koniec posypać serem żółtym.
Życzymy smacznego :)